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위스키라고 하면, 스코틀랜드에서 만들어지는 스카치 위스키나 미국에서 만들어지는 버번 위스키가 유명합니다만, 최근에는 「재패니즈 위스키」가 세계에서도 주목을 끌고 있습니다. 싱글 몰트와 브렌디드, 그레인 등 종류에 따라 맛이 다른 것은 물론, 종목별 개성을 즐길 수 있는 것도 매력입니다. 그래서 이번에는 유명한 일본 위스키를 소개합니다. 일본 위스키란? 일본 위스키는 일본에서 만든 위스키를 가리키며 스코틀랜드 아일랜드 미국 캐나다와 함께 세계 … Read more
수많은 종류가 존재하는 “스카치 위스키”. 그 중에서도 「발렌타인」은, 마시기 쉬움과 깊은 감칠맛을 밸런스 좋게 갖고, 위스키 초보자에게도 즐기기 쉬운 것이 매력의 유명 상표입니다. 또, 발렌타인 속에도 몇 가지 종류가 있어, 각각의 맛과 즐기는 방법이 다릅니다. 그래서 이번에는 다양한 종류의 발렌타인을 소개. 마음에 드는 하나를 찾아보세요. 발렌타인이란? 풍부한 종류가 있어, 전세계에서 높은 인기를 모으는 「스카치 위스키」입니다. 그 중에서도 … Read more
마시는 방법을 바꾸는 것만으로 다양한 맛을 즐길 수있는 “위스키”. 산지나 원료에 따라서도 맛이 바뀌어, 종목별 개성을 느낄 수 있는 것이 매력입니다. 특히 세계 5대 위스키라고 불리는 산지의 유명 상표는 꼭 마셔두고 싶은 곳도 존재합니다. 그래서 이번에는 위스키의 추천 인기 유명 상표를 소개합니다. 종류나 선택 방법에 대해서도 해설하므로 위스키 초보자도 꼭 참고해 보시길 바랍니다. 스카치 위스키 「스카치 … Read more
위스키 안주 추천 해드리도록 하겠습니다. 위스키를 잘 즐기려면 안주 또한 잘 선택해야합니다. 그럼 위스키에 알맞는 안주 추천해드리도록 하겠습니다. 물 다양한 위스키를 비교시음 할 때 필수적으로 먹어야하는 안주입니다. 물을 통해 입을 행구고 다른 위스키의 맛을 해치지 않기 위해 주로 사용됩니다. 또, 물은 위스키의 고유한 맛을 해치지 않기 때문에 애주가들에게 최고의 안주로 꼽히고는 합니다. 초콜릿 부드럽고 진한 … Read more
논알콜 칵테일 레시피 많은 분들이 찾아주고 계십니다. 논알콜 칵테일은 알콜 함량이 없는 칵테일을 말합니다. 논알콜 칵테일을 만드는 방법은 생각보다 다양하고 칵테일 처럼 아름다운 색과 맛을 자아냅니다. 그렇다면 논알콜 칵테일 레시피 제대로 알아보도록 합시다. 모히또 영화 내부자들에서 나왔던 명대사 ‘모히또 가서 몰디브 한 잔 할까?’가 떠오르는 칵테일입니다. 모히또는 많은 분들에게 사랑 받는 대표적인 칵테일입니다. 모히또는 대부분의 … Read more
앙고스투라 비터스 구하기 참 어렵습니다. 앙고스투라 비터스는 칵테일 입문자들이 느끼는 첫 관문이기도 합니다. 앙고스투라 비터스는 비터스의 일종이며 올드패션드, 핑크진과 같은 클래식 칵테일일에서 주로 사용됩니다. 그렇다면 앙고스투라 비터스에 대해서 알아보도록 합시다. 앙고스투라 비터란? 앙고스투라 비터는 1824년 독일에서 약으로 개발됐습니다. 이는 베네수엘라 원주민의 비법을 전수받아 만든 것으로, 주정에 용담 뿌리와 종류와 비율이 비밀로 되어있는 여러 가지 식물 … Read more
얼그레이 하이볼 레시피 많은 분들이 찾아주고 계십니다. 얼그레이 하이볼은 ‘나 혼자 산다’ 출연진인 박나래가 소개하며 유명해졌습니다. 그러나 방송에서 레시피를 공유하지 않아 많은 분들이 아쉬움을 감추지 못했습니다. 그래서 수차례의 연구 끝에 얼그레이 하이볼 황금 레시피를 개발했습니다. 그럼 레시피 공유해드리도록 하겠습니다! 얼그레이 하이볼이란? 일종의 하이볼 변형 칵테일입니다. 위스키가 들어간 하이볼에 얼그레이 시럽이 들어가 오묘한 맛을 자아내는 칵테일입니다. … Read more
술 마시고 타이레놀 먹는 분들이 많습니다. 하지만 이는 굉장히 위험한 행동일 수 있습니다. 술과 타이레놀이 만나면 독성을물질로 변환될 수 있기 때문에 간에 큰 무리를 줄 수 있기 때문입니다. 그렇다면 술 마시고 난 뒤 언제부터 타이레놀을 먹어도 괜찮을 지 한 번 알아보도록 합시다. 타이레놀 적정 복용량 우선, 매일 세잔 이상의 술을 정기적으로 마시는 사람들에게는 타이레놀을 먹기 … Read more
진토닉 만드는 법 너무 간단합니다. 칵테일이라고 해서 어렵게 생각하지 않으셔도 됩니다. 진토닉은 칵테일을 처음 마셔보는 사람이 접해도 무난히 맛있게 먹을 수 있습니다. 그럼 진토닉 만드는 방법 한 번 알아보도록 합시다. 진토닉 재료 준비하기 진토닉을 만들기 위해서 필수적으로 있어야 하는 재료는 다음과 같습니다. 진 토닉워터 롱 드링크 잔 얼음 레몬or라임 (선택) 진은 취향에 맞는 진을 사용하시면 … Read more
바스푼 몇 cm 적당할까? 고민하시는 분들이 분명 있을 것입니다. 저도 처음 Stir 기법을 배우기 위해 바스푼을 구매하려고 한적이 있습니다. 하지만 이 바스푼은 제품별로 길이가 확연하게 차이가 났고 어떤 제품이 좋은지 전혀 몰랐습니다. 그렇게 많은 시행착오를 통해 겪은 내용을 소개해드리도록 하겠습니다. 바스푼의 용도를 알아보자 일단 바스푼의 용도를 알아야 몇 cm가 적당한지를 알아볼 수 있습니다. 바스푼의 용도는 … Read more